miércoles, 2 de mayo de 2018

"Proceso de Producción del  Pan 'Bimbo'"

1) Obtención de los Insumos:
    . Leche
   . Harina
   . Huevo
   . Azúcar
   . Manteca
   . Levadura

2) Verificación de Materia Prima:
Se verifica la calidad de la materia prima.

3) Mezcla:
Los ingredientes son adicionados a una mezcladora.

4) Dividido:
La masa pasa a una banda, donde será dividida en pequeñas piezas, y cada una corresponde a una barra de pan.

5) Moldeado:
La masa ya dividida pasa a una mesa, donde se le da el tamaño característico al pan blanco.

6) Depositado en Moldes:
La masa se deposita en los moldes, donde se dan sus respectivas dimensiones.

7) Horneado: 
Se pasa al horno las piezas de masa, donde obtienen su textura y sabor característico.

8) Enfriado:
Se deja enfriar el pan para que se pueda cortar.

9) Rebanado: 
La barra de pan pasa por una rebanadora, donde se corta equitativamente.

10) Aseguramiento de Calidad:
Se verifica el producto final.

11) Empacado:
Después de la verificación, se procede a empacar y distribuir el pan blanco.